Inspekcja food trucków

Honor Inspection International Ltd. to zaufana-zewnętrzna firma kontrolująca w Chinach, świadcząca usługi kontroli tanich food trucków i profesjonalne raporty dla klientów z całego świata. Firma posiada ponad 15 biur w Chinach, Indiach, Tajlandii, Wietnamie i Azji Południowo-Wschodniej. Dostępna jest dobra obsługa i niska cena.

Inspekcja pojazdów gastronomicznych pozwala z wyprzedzeniem wykryć zagrożenia związane z gazem i obwodami, aby uniknąć ryzyka pożaru i wybuchu. Poprawia higienę wewnętrzną, zapobiegając zepsuciu się żywności i grupowemu zatruciu pokarmowemu. Kontrola funkcjonalna maszyn kuchennych zapewnia sprawną codzienną obsługę żywności. Poza tym spełnia oficjalne przepisy oraz standardy celne i dotyczące akceptacji kupujących, co pozwala zaoszczędzić dodatkowe koszty naprawy, sporów związanych ze zwrotem i zawieszenia działalności.

1.Sprawdź szczelność zgrzewania, płaskość panelu i wodoodporność szczelin łączących na głównej ramie nośnej, blacie roboczym i szafce wózka gastronomicznego.

2. Włącz zasilanie, aby sprawdzić stan pracy urządzeń kuchennych, w tym kuchenek gazowych, frytownic elektrycznych, szafek parowych oraz lodówek i zamrażarek.

3.Sprawdź rury doprowadzające wodę do pojazdu, rurociągi kanalizacyjne i separatory-wody olejowej pod kątem wycieków wody i prawidłowego odprowadzania wody bez zatkania.

4.Sprawdź, jak mocno zamocowana jest butla ze skroplonym gazem, przeprowadź próbę ciśnieniową szczelności rur gazowych i upewnij się, że zawory otwierają się i zamykają płynnie, bez wycieków gazu.

5. Sprawdź-antypoślizgowe i olejoodporne-panele na ścianach i podłogach wózków, stan czyszczenia martwych narożników sanitarnych w szczelinach oraz odporność na pleśń i korozję-desek ściennych i podłogowych.

6.Sprawdź, czy gaśnice, czujniki dymu, awaryjne wyłączniki zasilania i inny sprzęt przeciwpożarowy są nienaruszone i czy minęły ważne terminy ich serwisowania.

7. Uporządkować układ obwodów wewnętrznych, sprawdzić pęknięcia osłon izolacyjnych gniazd i przewodów oświetleniowych, a także starzenie i uszkodzenia przewodów.

8.Sprawdź funkcję otwierania i zamykania drzwi i okien wózka, ilość powietrza w wentylatorach oddymiających, aby zagwarantować szybkie odprowadzanie oparów kuchennych.

9.Przeprowadź-testy obciążeniowe regałów do przechowywania i wsporników do umieszczania żywności, aby zapobiec deformacji lub przewróceniu się pod dużym obciążeniem.

10. Zakończ ogólny odbiór całego wózka, sprawdź czystość wózka, stan wypolerowania zadziorów na metalowych krawędziach i potwierdź, że wszystkie części zamienne są kompletne i nie brakuje

Popularne Tagi: inspekcja food trucków, chińska usługa inspekcji food trucków